Bienvenue

 

      Les prestations commencent à partir de 25                      adultes  jusqu'à 300 personnes .                    

 

 

 

                     * Origine viande 🇫🇷 🇪🇸

                     * Produits de qualité 

                          

 

                   

             Les bouchées cocktails 

                          TAPAS 

          «conseil pour un apéritif 5 à 6 pièces par personne»

                       

 

                  

                  Grignotage chaud   

                                Prix/pièce 

 

               cuisse de grenouilles XL en persillade 5€

              gambas décortiquée flambée au pastis 3€

                  poulpe méditerranéen à l'arrabiata 4€ 

  Mini croque-monsieur jambon de Reims  saveur truffe 1,80€

          Mini croque-monsieur fondant au jambon  1,30€

 

                  Grignotage froid

                                Prix/pièce    

                 charcuterie fine et fromage affiné  8€      

                          gravlax de saumon  3€ 

       navette au jambon Serrano, tomate, basilic frais  1,70€

                  navette au poulet et curry vert 1,70€

          navette au foie gras et confit d'oignons 3,50€

               assortiment de mini wraps 1,70€

          Mini poivron mariné farci au thon  1,20€

 

 

 

            Les paellas authentiques 

                            prix TTC /pers

 

L' andalouse 13€

Poulet, chorizo, moules, poivrons, petits pois, safran

 

La Basque 13,50€

Poulet, chorizo, gambas, poivrons, piquillos, tomates, piment d'Espelette, safran 

 

La traditionnelle 14,80€

Poulet, gambas, chorizo, calamars, moules, petits pois, poivrons, safran 

 

La  Valence 16,50€

 lapin, poulet, tomates, haricots plats, artichauts, poivrons, safran 

 

La camarguaise 15€

Poulet, chorizo, taureau ou boeuf, haricots plats, poivrons, safran

 

L' Ibiza 19€

Gambas, langoustines, calamars,  poulpe, poivrons, petits pois, tomates, safran

 

 

La royale 19,80€

poulet,  chorizo, langoustine, calamars, moules, gambas, petits pois, haricots plats, poivrons, tomates, safran

 

la marseillaise 17€   Nouveau !!

Fricassée de coq, gambas, chorizo, calamars, moules, poivrons, petits pois, safran

 

           Les risottos gourmands 

                            prix TTC /pers

 

Le risotto au parmesan 11€

Le risotto au boudin blanc de Rethel et girolles 18€

Le risotto au safran, ballotine de volaille farcie au chorizo et gambas marinées aux herbes fraîches  18€

Le risotto façon carbonara 13€

Le risotto au champagne, suprême de volaille à la crème aux saveurs de truffe 19€

Le risotto au curry, gambas décortiquées et julienne de légumes croquants 16€

Le risotto crémeux, émincé de veau aux morilles 20€

Le risotto crémeux, poulet aux champignons de Paris 15€

Le risotto végétarien mascarpone aux légumes de saison 14€

Le risotto crémeux aux aiguillettes de poulet miel et à  la moutarde  Clovis de Reims 15,80€

Le risotto à la tomate et basilic, saucisse brasse au mètre grillée 13€

Le risotto aux escargots et crème de fourme d'Ambert, pignons de pin torréfiés et jeunes pousses d'épinards 18€

 

        Les enfants (-12 ans)

 

Le risotto de coquillettes au jambon  8€

Le risotto crémeux au poulet, pois et carottes 9,50€

Le risotto crémeux au poulet 9€

Le risotto tomate et saucisse 9,50€

Les pâtes carbonara 8€

 

 

        Les plats conviviaux 

                        prix TTC /personne

 

Le couscous poulet, merguez 13,50€

Le couscous poulet, merguez, agneau ou boeuf 15,50€

Le couscous royal poulet, merguez, agneau et boulette de boeuf 17€ NOUVEAU

Le poulet basquaise, riz façon pilaf 13,50€

Le poulet coco, riz basmati et grains 12€

Le Chili con carne, riz, haricots rouges et maïs grillé 16€

Le colombo de poulet, riz basmati 13,50€

La rougail saucisses, riz façon pilaf et haricots 13,50€

La tartiflette savoyarde, salade verte 13,50€

La salade aux lards ardennais 12,50€

La cacasse ardennaise saucisses et lard 13,50€

La carbonade Flamande, purée ou riz 15€

Le cari de boeuf créole, riz 14€

La choucroute garnie à l'alsacienne ( palette, saucisse fumée, saucisse de Strasbourg, lard et cervelas)17,50€

La blanquette de veau, riz 16,50€

Le bourguignon de bœuf, purée 15€

L' estouffade de taureau au paprika, riz sauvage 18€

Le navarin d'agneau aux petits légumes, fruits confits et semoule fine 19€

             Les desserts

                       prix TTC / personne 

 

 La tarte fine aux pommes 3,80€

 Le tiramisu café l'original 5,50€

 La salade de fruits saison 4,80€

 Le cheesecake New-York 7,50€

 L'assortiment de mignardises 9,50€

 La pyramide de macarons 8,50€

 

 

 Pour vos gâteaux d'anniversaires,  veuillez me contacter au   06.79.65.58.97 sous-traitance avec une pâtissière locale.