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Les prestations commencent à partir de 25 adultes jusqu'à 300 personnes .
* Origine viande 🇫🇷 🇪🇸
* Produits de qualité
Les bouchées cocktails
TAPAS
«conseil pour un apéritif 5 à 6 pièces par personne»
Grignotage chaud
Prix/pièce
cuisse de grenouilles XL en persillade 5€
gambas décortiquée flambée au pastis 3€
poulpe méditerranéen à l'arrabiata 4€
Mini croque-monsieur jambon de Reims saveur truffe 1,80€
Mini croque-monsieur fondant au jambon 1,30€
Grignotage froid
Prix/pièce
charcuterie fine et fromage affiné 8€
gravlax de saumon 3€
navette au jambon Serrano, tomate, basilic frais 1,70€
navette au poulet et curry vert 1,70€
navette au foie gras et confit d'oignons 3,50€
assortiment de mini wraps 1,70€
Mini poivron mariné farci au thon 1,20€
Les paellas authentiques
prix TTC /pers
L' andalouse 13€
Poulet, chorizo, moules, poivrons, petits pois, safran
La Basque 13,50€
Poulet, chorizo, gambas, poivrons, piquillos, tomates, piment d'Espelette, safran
La traditionnelle 14,80€
Poulet, gambas, chorizo, calamars, moules, petits pois, poivrons, safran
La Valence 16,50€
lapin, poulet, tomates, haricots plats, artichauts, poivrons, safran
La camarguaise 15€
Poulet, chorizo, taureau ou boeuf, haricots plats, poivrons, safran
L' Ibiza 19€
Gambas, langoustines, calamars, poulpe, poivrons, petits pois, tomates, safran
La royale 19,80€
poulet, chorizo, langoustine, calamars, moules, gambas, petits pois, haricots plats, poivrons, tomates, safran
la marseillaise 17€ Nouveau !!
Fricassée de coq, gambas, chorizo, calamars, moules, poivrons, petits pois, safran
Les risottos gourmands
prix TTC /pers
Le risotto au parmesan 11€
Le risotto au boudin blanc de Rethel et girolles 18€
Le risotto au safran, ballotine de volaille farcie au chorizo et gambas marinées aux herbes fraîches 18€
Le risotto façon carbonara 13€
Le risotto au champagne, suprême de volaille à la crème aux saveurs de truffe 19€
Le risotto au curry, gambas décortiquées et julienne de légumes croquants 16€
Le risotto crémeux, émincé de veau aux morilles 20€
Le risotto crémeux, poulet aux champignons de Paris 15€
Le risotto végétarien mascarpone aux légumes de saison 14€
Le risotto crémeux aux aiguillettes de poulet miel et à la moutarde Clovis de Reims 15,80€
Le risotto à la tomate et basilic, saucisse brasse au mètre grillée 13€
Le risotto aux escargots et crème de fourme d'Ambert, pignons de pin torréfiés et jeunes pousses d'épinards 18€
Les enfants (-12 ans)
Le risotto de coquillettes au jambon 8€
Le risotto crémeux au poulet, pois et carottes 9,50€
Le risotto crémeux au poulet 9€
Le risotto tomate et saucisse 9,50€
Les pâtes carbonara 8€
Les plats conviviaux
prix TTC /personne
Le couscous poulet, merguez 13,50€
Le couscous poulet, merguez, agneau ou boeuf 15,50€
Le couscous royal poulet, merguez, agneau et boulette de boeuf 17€ NOUVEAU
Le poulet basquaise, riz façon pilaf 13,50€
Le poulet coco, riz basmati et grains 12€
Le Chili con carne, riz, haricots rouges et maïs grillé 16€
Le colombo de poulet, riz basmati 13,50€
La rougail saucisses, riz façon pilaf et haricots 13,50€
La tartiflette savoyarde, salade verte 13,50€
La salade aux lards ardennais 12,50€
La cacasse ardennaise saucisses et lard 13,50€
La carbonade Flamande, purée ou riz 15€
Le cari de boeuf créole, riz 14€
La choucroute garnie à l'alsacienne ( palette, saucisse fumée, saucisse de Strasbourg, lard et cervelas)17,50€
La blanquette de veau, riz 16,50€
Le bourguignon de bœuf, purée 15€
L' estouffade de taureau au paprika, riz sauvage 18€
Le navarin d'agneau aux petits légumes, fruits confits et semoule fine 19€
Les desserts
prix TTC / personne
La tarte fine aux pommes 3,80€
Le tiramisu café l'original 5,50€
La salade de fruits saison 4,80€
Le cheesecake New-York 7,50€
L'assortiment de mignardises 9,50€
La pyramide de macarons 8,50€
Pour vos gâteaux d'anniversaires, veuillez me contacter au 06.79.65.58.97 sous-traitance avec une pâtissière locale.